Борислава Налбантова, "Девин": Нито една инвестиция не е била замразена, нито един лев не е бил съкратен

На колко се оценява пазарът на бутилирана вода в страната - в обем и в стойност, какъв е трендът - повече или по-малко бутилирана вода пие българинът?

- Натуралната минерална и изворна вода е най-бързорастящата категория на пазара на безалкохолните напитки след този на енергийните напитки и този на готовите за консумация кафе напитки, чийто дял е много малък процент от общия обем на този пазар. И това е факт за първи път през 2021 г. Потреблението за миналата година по различни прогнозни данни бележи между 3-3.5% ръст в обем и между 6-8% ръст в стойност. Ръстът в стойност е по-голям, защото през 2020 г. поради ковид ограниченията консумацията на натурална минерална и изворна вода извън дома намаля, но през 2021 това беше компенсирано. Много важна характеристика за този пазар е също, че през 2021 за първи път категорията на натурална минерална и изворна вода изпревари тази на газираните напитки. За първи път консумацията на бутилирана вода на човек от населението достига 107-108 литра годишно според различните източници и тя е по-висока от тази на газираните напитки.

В абсолютни числа на колко се оценява пазарът на бутилирани води?

- Не бих могла да отговоря, защото източниците са много различни и всеки от тях мери по различна методология. Пазарът падна през 2020 г., но в момента стигаме нивото, достигнато през 2019 (Бележка на автора - по данни на агенции за проучвания този пазар през 2019 г. е общо над 660 милиона литра). При предишната криза през 2008-2009 г. на пазара му трябваха между 5 и 7 години да се възстанови. Сега се възстанови и си върна обема само за една година и изпревари пазара на газирани напитки. Това са данни, базирани на различни източници, включително и на вътрешна информация.

Кои са основните причини за бързото възстановяване на пазара?

- Без съмнение световната тенденция за по-здравословен начин на живот е една от причините. Факт е, че българският потребител непрекъснато повишава нивото си на разбиране на ползите не просто от хидратация на организма, а от хидратация с натурална минерална и изворна вода. Важна причина за възстановяването на пазара е и стремежът на компаниите да предлагат не само нови продукти, но и нови разфасовки. Това осигурява на потребителите достъп и удобство във всеки един момент от тяхното ежедневие. "Девин" е естествен двигател на този пазар с иновации в продукти и разфасовки точно за българския потребител. Характерно за Spadel е, че всеки пазар развива продуктите си специфично за нуждите на потребителите от този пазар.

Фотограф : Цветелина Белутова

Какво е съотношението между отделните сегменти при бутилираната вода, какъв е делът им, каква е динамиката?

- България е пазар на негазираната вода, т.е. потребителите предпочитат предимно т. нар. тихи води. Газираната натурална минерална или изворна вода е само около 5% от пазара в обем и около 7% в стойност. В Чехия например това съотношение е 50 на 50. "Девин" е една от малкото компании в страната, които предлагат минерална газирана вода с естествена газировка.

Какъв е пазарният дял на "Девин" и как се променя той в годините?

- "Девин" е лидер на пазара на минерална и изворна вода и в стойност, и в обем. Не мога да посоча конкретни числа, тъй като различните източници мерят по различен начин пазарните дялове. Компанията не спря да инвестира и да доставя продукция дори във време на здравна криза и икономически предизвикателства. През 2021 г. имаме най-голям ръст в продадените литри спрямо всички участници на пазара на натурална минерална и изворна вода в страната, които са над 45. "Девин" е на челно място като предпочитание сред потребителите и е единственият български бранд сред топ 15 в класацията на най-разпознаваемите марки на "Прогресив" за 2021. Доверието в компании и марки става изключително важно по време на кризи.

През април 2021 г. компанията пусна на пазара нов продукт - Devin Mineral & Vitamins, и се позиционира в нова категория - "обогатени води". На колко се оценява тази категория, как се развиват фирмените продажби в нея и какви цели си поставяте с новите продукти?

- Само за една година от съществуването си овкусените води, или т.нар. "води с добавена стойност", успяха да достигнат близо 5% от пазара в стойност. Това е много окуражаващо, защото показва, че все още има незадоволени нужди на потребителите и е наша задача и отговорност да отговорим на тези търсения. Хората се довериха бързо на нашия продукт с минерална вода, но преди това ние си бяхме свършили работа, защото бяхме тествали какво иска българският потребител. За 2021 г. "Девин" достигна над 45% пазарен дял в стойност в категорията на овкусените води. Така българският потребител ни каза, че сме на прав път. През 2022 добавяме два нови вкуса към Devin Mineral & Vitamins. Много хора казват, че "Девин" е "вкусната вода" заради изключителната комбинация на минералите.

Как се отразява инфлацията на текущите цени на продуктите на дружеството, повишихте ли цените, планирате ли повишение?

- Увеличението на цените на материалите, които използваме, е над два пъти. Електроенергията се покачи 3-4 пъти, транспорт и логистика - с един-два пъти, но ние като компания положихме много усилия да минимализираме ефекта върху крайния потребител. Не пренесохме автоматично тези огромни увеличения в цената на крайния продукт. Предприехме инициативи за намаляване потреблението на енергия, за намиране на алтернативни източници. В крайна сметка и гледайки дългосрочно, ние не прехвърлихме тази тежест върху потребителите си, те не би трябвало да са усетили почти нищо като тенденция.

Тоест не сте увеличавали цените?

- Ние сме увеличавали цените, но не сме прехвърлили върху тях цялото увеличение, което се стовари върху нашия бизнес. От началото на тази година имаме едноцифрен ръст, като за някои от разфасовките не пипнахме цените. Потребителите за нас са заинтересована страна и ние се отнасяме към тях много отговорно. Не спряхме доставките в тези драматични времена, не освободихме нито един човек заради ковид кризата. Чувствам лична отговорност към 530 семейства, членове от които са част от екипа на "Девин". Всяка компания съществува заради печалба, но "Девин" съществува и поради много други причини.

Фотограф : Цветелина Белутова Източник: Капитал