От полето в Румъния до чинията във Франция

Подобно на милиони други фермери в Румъния и Флорин Думитру няма да има друг избор, когато конят, с който оре, повече няма да може да изпълнява службата си. "Какво може да направиш, когато той вече не може да тегли каруцата или плуга? Просто го продаваш на кланицата", казва 40-годишният Думитру от Поросчиа, където се намира една от най-големите кланици в Румъния. Така започва пътят на коня от полето към чинията, пише агенция Reuters.

Сложна верига

Глобализацията в хранителното производство и натискът на търговците за намаляване на цените създава изключително сложна верига на доставки, особено за преработените храни с множество съставки от различни източници. Това от своя страна увеличава риска от фалшификации с цел спестяване на пари чрез по-евтини съставки или по-ниски стандарти. Според източници от индустрията в Румъния кланиците плащат около 3.5 леи (около 1 евро) за килограм конско живо тегло и 5.5 леи за кило от крава. Месото от животните в Румъния достига до чиниите на британските и френски потребители по сложна верига - чрез холандски и кипърски търговци и френска компания, която снабдява люксембургска фирма, собственост на втора френска компания, Comigel. Все още не се знае къде по тази верига конското месо се е превърнало в "говеждо". Румънските власти твърдят, че кланиците в страната съответстват на европейските стандарти и тяхното разследване е открило два възможни източника на конското - един в Трансилвания и един от Ботосани, близо границата с Украйна и Молдова, където може да е имало смяна на етикетите. "Ако търсите виновния, това е бедността в селските райони в Румъния", казва Стюарт Майкли, консултант по земеделски инвестиции, който е имал бизнес в Румъния. "Това е част от много по-голям проблем със селските райони. Правителството го прикрива и международната общност не си прави труда да разбере какво се случва там", обяснява той.

Остаряло земеделие

Земеделието в Румъния е остаряло, с раздробена обработваема земя и малко механизация. За всеки квадратен километър ниви в Полша има шест пъти повече трактори, а в Румъния каруците се движат по едни и същи пътища с камионите. В станата, където средната заплата е 350 евро (четвърт от минималната във Франция), в земеделието са заети 30% от работната сила, а секторът произвежда само 7% от БВП, сочат данни на Световната банка. Във Франция и Германия дялът аграрния сектор е между 1 и 2%, а в други бивши комунистически страни членки на ЕС - 2 до 4 на сто, от БВП. "В Румъния конят не е благородно животно като в Англия, той е просто работно животно. Когато се превърне в бреме за селянина заради годините си или заради скъпото изхранване, той се опитва да изкара някакви пари от него", казва Пол Сонериу, изпълнителен директор на компанията СarmOlimp.