Статии от Марина Караконова - Капитал http://www2.capital.bg/rss/?avtor=62 bg http://www.capital.bg/i/6/capital-rss.gif http://www.capital.bg/i/capital_logo.png Capital.bg http://www.capital.bg 144 26 CRSS generator online@capital.bg Ново място: "Алтруист" https://www.capital.bg/light/mesta/2020/10/09/4124188_novo_miasto_altruist/?ref=rss <img src="http://www.capital.bg/shimg/zx350_4124189.jpg" alt="" /><br />На софийската улица "Екзарх Йосиф" се появи нова гореща точка - кафене-сладкарница "Алтруист". Името веднага ни подсеща за глобалната хипстърска тенденция на избор на имена от най-широкото философско поле и това се отнася от заведенията до козметиката: да се сетим само за "Егоист", "Хедонист", Aveda, Sigma, Activist, Alchemist, Aesop И, да, "Алтруист" е хипстърско заведение, или място, което търси преди всичко стил, автентичност, послание и цялостно отношение. Не че създателите не застават... 4124188 2281 Марина Караконова https://www.capital.bg/light/mesta/2020/10/09/4124188_novo_miasto_altruist/?ref=rss#comments Fri, 09 Oct 2020 08:00:00 +0300 Ново място: Quché https://www.capital.bg/light/mesta/2020/10/02/4121282_novo_miasto_quch/?ref=rss <img src="http://www.capital.bg/shimg/zx350_4121283.jpg" alt="" /><br />Думата "бистро", казват речниците, е с дублетен правопис (bistro и bistrot) и с "неясен произход". Със сигурност се появява за пръв път в края на XIX век във Франция, скоро след това влиза в английския и днес е разпознаваема в цял свят. Значението й, пак според речниците, е много разтегливо. В началото означавала малко помещение с кратко меню, семпли ястия, ниски цени и бързо обслужване. Последното се свързва с една непотвърдена теория, според която "бистро" идва от руското быстро (бързо). Било... 4121282 2281 Марина Караконова https://www.capital.bg/light/mesta/2020/10/02/4121282_novo_miasto_quch/?ref=rss#comments Fri, 02 Oct 2020 08:12:00 +0300 Ново място: Spoon https://www.capital.bg/light/revju/2020/09/04/4109589_novo_miasto_spoon/?ref=rss <img src="http://www.capital.bg/shimg/zx350_4109590.jpg" alt="" /><br />В биографията на Ивайло Петков присъстват два безспорно успешни ресторанта: Chef's и Lazy. Извън щастливите им години на съществуване, достатъчно много на фона на средната продължителност на живота на ресторантите в България, другото общо между тях беше, че и двата се намираха на отдалечени места.<br /><br /> Първият Chef's беше в Пасарел, а Lazy - на Околовръстния. И в двата случая клиентите не просто се отбиваха, а пътуваха до тях, посещението им беше планирано събитие със задължителна... 4109589 2285 Марина Караконова https://www.capital.bg/light/revju/2020/09/04/4109589_novo_miasto_spoon/?ref=rss#comments Fri, 04 Sep 2020 08:12:00 +0300