Вечеря: Стрийт Фууд Гурме
- Демонстрационен ресторант ShowHow/ Томеко
За събитието
Сандомакс (a.k.a. Александър Кюркиев) е последователен търсач на екстремното. Той е един от първите професионални скейтъри в България и от години успешно развива тази култура на родна почва. Другата му страст е не по-малко екстремна, но по един съвсем различен начин - лютото. С комбинирана сила от няколко стотин хиляди сковила, сосовете му Chilli Hills Farm, произведени от сосбствени насаждения, вече от няколко години помагат на българина да преоткрие богатството на лютата кухня.
Кулинарните му пътувания из цял свят, работата му в международни реномирани ресторанти като Tiddi Dolls в Mayfair, Лондон и дългогодишният му опит в организиране на събития го провокират да основе Chilli Hills Street Kitchen, заедно с партньора му Георги Данчев a.k.a Жоро Бонбона.
На 22 юни, Сандомакс и Жоро ще ни разкрият пикантните тайни на стрийт фууд културата през тяхното вдъхновяващо четиристепенно меню. За тези, които не обичат много люто - да не се притесняват, някои от ястията ще са само леко пикантни. А за тези, които обичат мнооого люто - сосовете Chilli Hills ще бъдат на всяка маса.
Меню:
Предястие:
❧ Стрийт Киноа със сезонни плодове и дресинг от лайм и мента
Поднесено с чаша бяло вино
❧ 2 x Стрийт Такоси сервирани с дип домашна пикантна* салса
1) Пикантно* свинско и скариди
2) Филе от риба тон, авокадо, лайм и кориандър
Поднесени с чаша бяло вино
Основно:
❧ Pulled Pork Ribs Burger - бавно печени, обезкостени свински ребра сервирани в хлебче - бриош, върху канапе от зелено и червено зеле с микс от семки
Гарнирано с кейжън пържени картофки, чипотле домашна майонеза и сос барбекю с коняк Hennesy
Поднесено с чаша розе
Десерт:
❧ Пикантно шоколадово брауни с какао Гайо и сладолед Coppa della Maga
Поднесено с Hennesy Fine de Cognac
Час:
19:30 ч .
Дата:
22 юни 2017 г.
Място:
Демонстрационен ресторант ShowHow/ Tomeko Ltd.
Цена*:
45 лв.
*В цената е включена и селекция напитки към всяко ястие.
❤︎ Благодарим на партньорите на събитието:
- Дегустационни води Acqua Panna & San Pellegrino предоставени отAvendi Ltd./ Авенди ООД
- Верига магазини Kaufland Bulgaria
- Демонстрационен ресторант ShowHow/ Томеко
- Гайо Шоколад - Gaillot Chocolate
- Сладоледи Coppa della Maga Bulgaria
Местата са ограничени, затова молим да се свържете с нас на посочените по-долу контакти до 18.06.2017, за да запазим вашето място, след което да заплатите таксата по банков път:
Кулинарните му пътувания из цял свят, работата му в международни реномирани ресторанти като Tiddi Dolls в Mayfair, Лондон и дългогодишният му опит в организиране на събития го провокират да основе Chilli Hills Street Kitchen, заедно с партньора му Георги Данчев a.k.a Жоро Бонбона.
На 22 юни, Сандомакс и Жоро ще ни разкрият пикантните тайни на стрийт фууд културата през тяхното вдъхновяващо четиристепенно меню. За тези, които не обичат много люто - да не се притесняват, някои от ястията ще са само леко пикантни. А за тези, които обичат мнооого люто - сосовете Chilli Hills ще бъдат на всяка маса.
Меню:
Предястие:
❧ Стрийт Киноа със сезонни плодове и дресинг от лайм и мента
Поднесено с чаша бяло вино
❧ 2 x Стрийт Такоси сервирани с дип домашна пикантна* салса
1) Пикантно* свинско и скариди
2) Филе от риба тон, авокадо, лайм и кориандър
Поднесени с чаша бяло вино
Основно:
❧ Pulled Pork Ribs Burger - бавно печени, обезкостени свински ребра сервирани в хлебче - бриош, върху канапе от зелено и червено зеле с микс от семки
Гарнирано с кейжън пържени картофки, чипотле домашна майонеза и сос барбекю с коняк Hennesy
Поднесено с чаша розе
Десерт:
❧ Пикантно шоколадово брауни с какао Гайо и сладолед Coppa della Maga
Поднесено с Hennesy Fine de Cognac
Час:
19:30 ч .
Дата:
22 юни 2017 г.
Място:
Демонстрационен ресторант ShowHow/ Tomeko Ltd.
Цена*:
45 лв.
*В цената е включена и селекция напитки към всяко ястие.
❤︎ Благодарим на партньорите на събитието:
- Дегустационни води Acqua Panna & San Pellegrino предоставени отAvendi Ltd./ Авенди ООД
- Верига магазини Kaufland Bulgaria
- Демонстрационен ресторант ShowHow/ Томеко
- Гайо Шоколад - Gaillot Chocolate
- Сладоледи Coppa della Maga Bulgaria
Местата са ограничени, затова молим да се свържете с нас на посочените по-долу контакти до 18.06.2017, за да запазим вашето място, след което да заплатите таксата по банков път:
