Храната вече не е най-големият разход за домакинствата

Домакинствата вече харчат средно повече за нехранителни стоки, отколкото за хранителни. Икономистът Георги Ганев от Центъра за либерални стратегии посочва в свой анализ, че 2015 г. е първата в историята, в която разходите за храна като дял от целия доход на домакинствата (33.6%) изостава спрямо разходите за нехранителните стоки (34.1%). Според икономиста това е голяма промяна и е важна в дългосрочна перспектива. Данните, които анализира Ганев, са от домакинските бюджети, които излизат в документите към потребителските цени, които Националният статистически институт публикува.

Промяната всъщност би трябвало да илюстрира повишаването на качеството на живот при членовете на домакинствата, тъй като те отделят по-малка част от дохода си за физическо оцеляване и остава повече за други стоки и услуги, което повишава стандарта на живот. С други думи, поели сме въздух над водата.

Георги Ганев прави две важни уточнения. "Първо, въпреки че данните са предварителни и се основават на домакинските бюджети не за цялата 2015 г., а от октомври 2014 до септември 2015 г., най-вероятно това няма да се промени с окончателните данни. Второ, теглата на различните групи стоки и услуги се определят въз основа на паричните разходи на домакинствата според извадковото проучване на домакинските бюджети - т.е. отразява структурата на разходите на българските домакинства", обяснява икономистът.

Трябва да се има предвид също така, че данните не показват, че харчим по-малко за храна като абсолютна стойност, или че харчим повече за нехранителни стоки. Графиката показва разходите отнесени към целия доход. От друга статистика на НСИ се вижда, че средният брутен доход на един човек се е увеличил през 2015 г. с 8% на годишна база до 915 лв.