Гурме и култура до НДК този уикенд: "Бакхус Bar & Snack Fest"

Билети: през EVENTIM или Bilet.bg

Храна и питиета за небцето

Фотограф : Цветелина Белутова

Ресторанти с тематична кухня: месца на барбекю от The Holy Smokes BBQ, немски вурстове и наденици от Bismarck, балкански брънч от "Под Метлите", гурме пиле и риба от "Космос", азиатски благини от Moshi Moshi и KOTO, японски традиционни сандвичи от The Sando Shop, гьоза (и не само) от Hamachi-ni, прясна италианска паста от La Pastaria Pasta Fresca, вкусове от близки и далечни краища на света от Tomeko и специални апетайзъри, съпътствани от винени коктейли на Mastercard® DiVino бара.

Фотограф : Цветелина Белутова

Десерти ще има разнообразни: занаятчийски лакомства от Lakrids by Bülow, вкусно джелато от Gelato & Latte, алкохолни сладоледи от "Светулката", канелени рулца с различни вкусове от Y Dough и френски палачинки от Le Soleil Crepes. Сред разнообразните хапки ще има картофен чипс с испански зехтин от Elly's Supreme, киви чудеса за мазане, пиене и овкусяване от ферма "Киви", френски гурме деликатеси от Le Petit Quche, трюфел пасти от Spartacus Truffle, протеинови барчета от Cardinal Bites и кутии с ароматни добавки за коктейли от Leckar Foods.

Фотограф : Рая Илиева-Делчева

Фестивалите на "Бакхус" традиционно дават платформа на иновативните продукти и услуги, а сред тях е Foodobox, чийто екип ще разказва на посетителите на фестивала за най-вкусния начин да се намали разхищението на храна.

Фотограф : Цветелина Белутова

Виненият фронт е добре покрит: Apollo Winе с вина от цял свят, Moet Chandon Spritz за феновете на пенливото лятно питие, Aya Estate Winery с най-доброто от родните почви и Fun Wine - за всички експериментатори, които харесват словосъчетания като шардоне с кафе. Пивото е на възможно най-високо ниво с българските бири "Айляк", Hills Beer, Cohones Brewery и "Ша№5", а за предпочитащите баварско - Bierbox ще са там.

Фотограф : Цветелина Белутова

Ще има и иновативни коктейли с китайска ракия от Moutai Kweichow и медовина от Bulgarian Honey Company. Ценителите на кафето ще се зареждат с ароматни кофеинови специалитети от Bianchi Coffee, а La Chouette ще утоляват жаждата на късното лято със студен френски сайдер. Tatratea ще миксират чаени коктейли, както само те умеят.

Фотограф : Цветелина Белутова

Авторските коктейли ще правят и pop-up баровете на две знакови столични заведения - 5L Speakeasy Bar и "Спутник", а директно от Пловдив специално за феста с легендарната каручка идва Whiskey & Gin Bar Sandak.

Джин поклонниците ще правят опашка пред Bulldog Gin, а малцовият апетит ще задоволяват барманите на Naked Malt и Jack Daniels. Най-чистата водка, Finlandia, ще посреща с освежаващи миксове, а най-богато на билки ще е на бара на Jagermeister Manifest. Безалкохолни коктейли също няма да липсват - тях посетителите ще открият на бара на Schweppes, където ще може да се хидратират и с вода "Банкя".

Културна програма - танци, бар битки, жива музика от 3 континента и изложба

The Peoples: Джейми Макдоналд и Ния Петрова Фотограф : Рая Илиева-Делчева

Тя е разделена на 4 тематични блока с музика, танци, кулинарни демонстрации, миниизложба и закриваща дискусия, посветена на София. Миниизложбата ще бъде достъпна през цялото време на феста, като показва 12 илюстрации за корици за въображаемото списание The Sofianer (по модел на The New Yorker), част от арт проекта със същото име, воден от фондация "Кредо бонум" и "Мулти култи колектив".

Дискусията ще се проведе в неделя следобед и ще включва градски личности, част от които членове на журито на The Sofianer, които ще споделят мечтите си за бъдещето и ще започнат обществен дебат за това в какъв град (искаме да) живеем.