Ресторантьори: Преди пушенето да се забрани рекламата на цигари

Компенсации за обещаното

В ресторантьорския бранш прогнозират до 50% спад в бизнеса си при пълна забрана на пушенето. "80% от клиентите ни са пушачи. Посещаемостта спадна наполовина в заведенията ни, в които не се пуши", каза Владислав Киров, съсобственик на столичната верига Spaghetti Company, включваща известните Motto, Spaghetti Kitchen, Mascara, Brasserie. Той допълни, че кризата и бездруго е намалила приходите им, защото клиентите харчат много по-малко в заведенията отпреди, а от пълната забрана губещите ще се окажат само тези, които са били коректни и са инвестирали във вентилационни системи.

Първоначалният ангажимент на правителството беше, че пълна забрана ще бъде въведена през 2013-2014 г., когато ресторантьорите изплатят вложенията си в разделянето на заведенията на обособени части. Затова в бранша обмислят дали да искат компенсация за инвестициите си. Според техните сметки най-малката сума е между 20 и 40 хил. лв. на 100 кв.м.

Изкореняване и реклама

Собственици на големи вериги заведения настояват да се разреши пушенето във всяко нощно заведение, което може да осигури добра вентилация и условия за това. Те предлагат вместо крайното ограничение първата стъпка в борбата с тютюневия дим да е забраната на външната реклама на тютюневите изделия, отбелязвайки странната ситуация, в която излизайки от заведенията, където им е забранено да пушат, посетителите виждат билбордове с реклама на цигари.

Рекламните приходи от външната реклама на цигарени марки през 2011 г. са 1.1 млн. лв. и това е шестата най-рекламирана продуктова група (виж таблицата) по данни на Be Media Consultant. Държавата досега не е предлагала забрана на билбордовете с такова съдържание и България заедно с Германия са единствените в ЕС, които позволяват реклама на цигари в градовете и край пътищата. В другите страни тя е само на местата за продажба.

Според Владимир Вишански, собственик на веригата клубове Planet, не по-малко от 70-80% от клиентите на нощните заведения пият и пушат. "В тази криза, ако това им бъде забранено, ще спрат да излизат, посещаемостта ще намалее и трябва да закрием хиляди работни места", смята той.

Владислав Киров е на мнение, че би трябвало да се насърчават заведенията, в които не се пуши, като собствениците им ползват някакъв тип преференции. "Тогава всеки ще си направи сметката дали да мине на тази концепция или не", каза той.

Вишански допълни, че друг вариант е заведенията, в които се пуши, да плащат тежки лицензионни такси, част от които да отиват директно във фондовете за борба с пушенето. "Иначе е лицемерно – рекламираме нещо, което искаме да изкореним. Ако това е наложително, нека забранят производството и продажбата на цигари, а не да принуждават хората да пушат на улицата. Нещата трябва да имат някаква логика и да търпят последователност", каза той.