Най-трудният избор е свързан с управлението на хората

Промени ли се търсенето на млечни продукти във времето? Кои са най-устойчивите категории и кои са новите вкусове?

- В последните 3-4 години целият пазар расте като стойност и отбелязва едноцифрен, но стабилен ръст с между 3% до 5% всяка година. Посоката е добра след периода около глобалната рецесия, когато буксуваше. Растат продажбите във всички подсегменти - и на традиционното кисело мляко, и на всички останали категории. Със сигурност има търсене на традиционното кисело мляко от "онова време", но през последните години се наблюдава устойчива тенденция на промяна. За много млади българи "онова време" не е "тяхното време", така че те правят по-различен избор. Те предпочитат по-нови продукти с добавена стойност, които освен качество дават и нови вкусове, разнообразие и удобство.

Какви са прогнозите ви за развитие на пазара на млечни продукти в страната?

- Вярвам, че той ще продължи да расте, и то най-вече в посоката, която отговаря на новия начин на живот на младите, търсещи не просто да похапнат нещо, а продукти, които са здравословна алтернатива – например млечни напитки, нещо, което можеш да консумираш навън, продукти в удобни опаковки.

Кои са най-продаваните продукти на Danoneв България и какви са пазарните дялове на компанията?

- Danone е лидер на българския пазар в стойност при свежите млечно-кисели продукти, при които в глобален аспект е и експерт. Нашият фокус са марките и продуктите с добавена стойност: Activia, Danonino, ДЗП, млечни десерти. От тази година Danone добави към портфолиото си в България и продукти под марката Alpro. Това е цяла гама от продукти на растителна основа - соеви и ядкови напитки, кафета на основата на бадемова или соева напитка, както и продукти за готвене. Всички те са подходящи за хора, които търсят разнообразно и здравословно хранене, както и за хора, които поради ред причини не могат да консумират млечни продукти. Този тип продукти в България са все още по-нишови спрямо нагласите в останалата част в Европа, но консумацията им расте с двуцифрени темпове всяка година и очакваме тази тенденция да продължи благодарение на Alpro.

Какви промени в мениджмънта на българската компания настъпиха, след като през 2014 г. Danone прехвърли производствените си мощности на американската Schreiber Foods, която произвежда за нея продукти с марките на Danone. Коя беше най-голямата трудност за вас при тази трансформация?

- За Danone това е нормален бизнес процес, при който се извършва промяна на собствеността на производствените мощности. Така че не сме имали никакви сътресения. Всичко беше направено много плавно, абсолютно осъзнато и със Schreiber Foods сме в отлични партньорски отношения.

Колко е голям екипътна "Данон Сердика"? - В България екипът е от 120 души. Фокусираме се върху развитието на марките и търговията с млечни продукти. Имаме собствена логистична база, а за да достигнем до потребителите си в цялата страна, работим с логистични партньори и много дистрибутори.Кои са хората, с които най-често работите?

- Много труден въпрос. Обичам да общувам с хора на всички нива в компанията. Всеки ден търся начини да съм близо до тях и успявам да го правя. Иначе най-често работя с лидерския екип в България от всички ключови звена и, разбира, се с отдел "Продажби", тъй като в бързооборотна компания като нашата всеки ден е важен за всяка продажба.

Предвиждате ли увеличение на екипа?

- С присъединяването на марката Alpro към портфолиото на компанията планираме ръст през следващите години, така че, да, планираме да увеличим екипа на компанията, където е нужно. Ние не сме изолирана структура, а сме част от зоната на Централна и Източна Европа и всеки ден оперираме заедно с колегите си от други държави. Те също са част от екипа ни и ни подкрепят.

Как избирате хората, които работят в екипа, на какви критерии трябва да отговарят те?

- Принципно залагаме на професионалния опит, но и на техния потенциал да се развиват и да се променят, да притежават гъвкавост, нужна за бизнеса в новото време. Вместо да си задаваме въпроса дали този човек може да прави нещо конкретно, ние се питаме "може ли да се научи да го прави". Залагаме и на различията в екипа, ценим допълващата се различност. За младите хора днес работата е нещо много различно. Те искат да опитват различни неща, но не непременно да се катерят по кариерна стълбичка. Те са много по-осъзнати какво искат да правят в свободното си време и колко свободно време искат да имат. А това е предизвикателство за всеки работодател.

С какви проблеми се сблъсквате в ежедневната си работа, кои са най-големите предизвикателства във вашата работа днес?

- Най-голямото ми предизвикателство е, че денонощието има 24 часа. Извън кръга на шегата – сблъсквам се с липсата на време, със страшно много комплексност, която идва от факта, че вече оперираме по съвсем друг начин благодарение на дигиталните технологии. Работният ден вече много прилича на социална медиа - става все по-динамичен, случват се много паралелни неща по едно и също време, трябва да се вземат предвид много фактори и в крайна сметка ролята на всеки мениджър и лидер е да направи правилния клик, да избере правилното решение.

Кои са най-тежките ви моменти в бизнеса?

- Винаги най-трудният избор е този, който е свързан с развитието и бъдещето на хората в компанията, но когато вземеш правилното решение, това е от голяма полза и за хората, и за компанията.

Какво включва графата с грешките?

- Боя се, че е доста дълга. Обичам да рискувам и Danone е компания, която подкрепя смелостта да опиташ и да се провалиш, вместо безкрайно да анализираш и изчаквайки да пропуснеш момента. До многото успехи през последните 12 години, които изцяло дължа на екипа си, се нареждат и провали. Но без провал в някоя стъпка няма истински цялостен успех.

Ако можехте да се върнете, бихте ли променили нещо в кариерата си досега?- Никога не си задавам въпроси за миналото, те са загуба на време. Щастлива съм и гледам напред.