Калина Иванова, "Снак арт": Наложи се да съкратим 2/3 от персонала

Калина Иванова и съпругът й стартират семейния си бизнес с магазини за вино, зехтин, ядки и други храни през 2014 г. В търговските обекти се предлагат барчета и тестени изделия, направени с натурални суровини по домашни рецепти на Калина. Две години по-късно тези изделия привличат вниманието на инвеститори и през 2016 г. е създадена "Снак арт", в която собствеността е поравно разпределена между семейството и холдинга "Три арт фууд къмпани", обединяващ компании производители с дейност в областта на земеделието и храните. В годините до днес освен барчета и сладки компанията произвежда и гризини, крекери, курабии и соленки. Всички те са под бранда Scala. Фокусът е масовият пазар, но рецептите продължават да се изпълняват само с натурални съставки под ръководството на Иванова. Приходите на "Снак арт" за 2018 г. са били 866 хил. лв.

Какво се случва с продажбите и бизнеса ви в последните седмици?

Всичко това, което се случва в България, Европа и света, удари сериозно нашия бизнес. В компанията се наложи да бъде съкратен повече от половината персонал - от 24 останахме с 8 заети.

Каква е най-голяматави нужда, за да рестартирате гладко и плавно след края на извънредното положение?

От пазар. Това е, от което се нуждаем. Първите три седмици от извънредното положение бяха абсолютен ужас. Продажбите ни бяха тотално спрели, дори в търговските вериги. Въпреки голямото пазаруване там хората купуваха само основни продукти като леща, ориз, консерви и перилни препарати. Всичко останало беше на абсолютен стоп. Заявките към нас от страна на веригите спряха напълно въпреки обявените промоции.