Foodоbox: мобилното приложение, което "спасява" храна

"Причината да е изненада е, че обикновено в последния момент се разбира точно кой продукт няма да се продаде. От една страна, изненадата е вълнуваща за крайния потребител, който не знае какво му се яде, а за бизнеса е много улесняващ фактор", обяснява Димитрова. И допълва: "Наясно сме, че самият бизнес собственик или служител е доста зает в ежедневието си между кухня, обслужване и клиенти. И няма време за инвестиране в излишни платформи, затова сме направили приложението максимално опростено. Независимо дали си голяма хранителна верига или малката квартална пекарна, ти можеш с един клик да качиш кутия в момента, в който имаш нужда".

Когато има нужда

Процедурата по свързване на бизнесите с Foodоbox е лесна - регистрацията се осъществява безплатно на сайта на приложението, като се попълва съответната регистрационна форма. След като компаниите предоставят необходимите данни, могат абсолютно самостоятелно да започнат да предлагат кутии само когато имат нужда. Няма задължаващ характер да продават всеки ден. От Foodobox вземат комисиона от завършените продажби, но не уточняват размера ѝ, като очевидно подлежи и на индивидуално договаряне.

Виждам пропуски в това, че не си даваме сметка за устойчивостта на нашите избори, не се замисляме толкова за околната среда.

Джейн Димитрова

съосновател на FoodObox

"Ние предлагаме на бизнеса начин, по който намалява количеството си брак, монетизира храна, която иначе би изхвърлил, и има нов клиент на място в обекта, тъй като не работим с фирми за доставки. Вече имаме около 500 партньори и обратната връзка е много позитивна. Довериха ни се брандове като "Хармоника" и "Зоя", а в момента преговаряме с някои от по-големите хранителни вериги и се надяваме съвсем скоро да можем да се похвалим с пилотен старт", казва Димитрова.

Приложението вече има около 60 хил. клиенти. За момента Foodоbox се използва най-много в София, поради голямото предлагане, на второ място е Варна, а на трето - Пловдив. Планове има и за Румъния.

"Забелязваме тенденция хората да поръчват по-здравословните кутии, включващи супа, основно и десерт, което е достатъчно за цялото хранене. По-популярните вериги привличат повече клиенти, защото, не знаейки какво ще получат в кутията, те се доверяват на разпознаваемия бранд. В Студентски град има голямо търсене, тъй като там има много студенти, които искат да хапнат бързо, евтино, вкусно и здравословно", добавя Димитрова.

Свежите пари и първите грешки

Компанията "Фуудобокс 2021" е регистрирана през 2021 г., като Керков и Димитрова започват проекта със собствени средства. Още през следващата година успяват да привлекат 150 хил. евро инвестиция от фонда Innovation Capital срещу 14.2% дялово участие, както и още 160 хил. евро от 9 бизнес ангели. Тогава целта на екипа е да инвестира получения капитал в IT и маркетинг, а също и да удвои партньорските си обекти, но не всички планове се сбъдват.

"Удвоихме партньорите си, но не успяхме да инвестираме в IT. Инвестирахме много в маркетинг, което не беше абсолютно правилно, гледайки назад. Много средства отидоха в реклама и недостатъчно в продукта, което е един от големите ни уроци от втората година. Сега започна третата година, в която се фокусираме много повече върху продукта, намаляваме другите разходи и се опитваме да привлечем големите хранителни вериги като партньори", коментира Керков.

Спънките по пътя

Както се случва при повечето стартъпи, и Foodоbox се сблъсква с някои предизвикателства в началото. "Когато започнахме проекта, ни отне малко повече време да набавим първите си партньори в мрежата, тъй като това е нещо ново за България. Имаше малка доза скептицизъм, защото идеята ни звучеше прекалено добре, за да е истина", казва Димитрова.

Крайните потребители също не се доверяват на приложението веднага поради опасения, че могат да получат негодна за консумация храна. В това отношение се усеща голямата разлика в мисленето на хората в България и в Западна Европа, където рециклирането на продукти и пазаруването от магазини за втора употреба е нещо нормално. Очевидно и за някои хора изненадата просто не е идеален продукт - например, ако са на по-специална диета или с непоносимости и алергии към определени храни.

"Виждам пропуски в това, че не си даваме сметка за устойчивостта на нашите избори, не се замисляме толкова за околната среда. Доста от коментарите на хората, когато пуснахме приложението, бяха, че най-вероятно ще открият някакви огризки в кутията. Тук има малко повече показност, поради което получавахме реплики от типа "аз да не съм беден, че да си купувам храна с намаление". За щастие вече потребителите осъзнават, че, купувайки през Foodоbox, те получават същия продукт на по-ниска цена и същевременно помагат да се намали разхищението на храна", посочва Димитрова.

От една година насам екипът на FoodObox има мисия, която е тясно свързана с образованието в България Фотограф : Надежда Чипева

В момента екипът на Foodоbox се състои от 6 души - 2 пъти повече, отколкото са били в началото. "Да откриеш подходящите хора, с които наистина ще се сработиш, е трудно - видяхме го от първо лице. Не е лесно да намериш предварително екип, с който имате една визия за проект и мислите по един и същ начин", коментира той.

Друга трудност се оказва достъпът до финансиране. "В България има много средства, но те са насочени главно към технологичните продукти. Ако продуктът не е IT, би било трудно да си намериш финансиране или то ще бъде много малко." От друга страна, тук има много европейски програми и конкурси, чрез които човек би могъл да получи финансиране, смята Керков.

По негови думи Foodobox се развива положително в сравнение с миналата година, но доста по-бавно от очакваното. Отчетът за 2022 г. показва 21 хил. лв. приходи, но според Керков през 2023 г. бизнесът нараства с над 300%. Има обаче и накъде да расте. "В момента през нашата платформа има предлагане на около 25-30 хил. кутии на месец, от които не се купуват всички. Ако привлечем големите вериги, ще има повече предложения", казва Керков.

Да си обучиш клиенти

От една година насам екипът на Foodоbox има мисия, която е тясно свързана с образованието в България. Освен с участия във фестивали на живо и активно присъствие в социалните мрежи Керков и Димитрова започват да разпространяват идеята зад приложението си в училища в София. По този начин децата могат да научат повече за отговорното консумиране на храна и правилното й рециклиране.

"Откъм крайни потребители видяхме, че има голям пропуск в образователната система и липсва фокус върху климатичните промени и разхищението на храна. Затова от миналата учебна година предприехме дейност, свързана с образованието. Разработихме материал, пригоден за деца от 1 до 7 клас, и заедно с екипа ни посещаваме училища в София", казва Димитрова. През миналата учебна година вече са преподавали на около 1000 деца, а целта тази година е да достигнат до 4000 ученици.