Глобални проблеми с реколтата вещаят високи цени на храните

Преди събирането на важната реколта в Северна Америка бавният процес на засаждане на зърното от Манитоба до Индиана предизвика притеснения за по-малко производство. По-слаба реколта в един от световните производители на царевица ще се пренеса във веригата на доставки и може да покачи цената на месото, тъй като царевицата е ключов източник на храна за добитъка.

Глобалните доставки на царевица са ограничени от началото на пандемията през 2020 г., когато поради проблеми с транспорта и силното търсене цените се покачиха драстично. В момента се очаква предлагането да намалее допълнително. Министерството на земеделието на САЩ (USDA) очаква запасите от царевица в САЩ в края на сезона да намалеят с 33% спрямо нивата преди пандемията преди тазгодишната реколта и с 37% през септември 2023 г.

Светът може би никога не е виждал това ниво на едновременни селскостопански смущения, твърдят ръководители на селското стопанство, анализатори на индустрията, фермери и икономисти, интервюирани от Reuters. Всичко това сочи към тезата, че може да са нужни години, за да се завърнем към глобалната продоволствена сигурност и невисоките цени на храната.

"Обикновено, когато сме в ограничена среда на търсене и предлагане, можете да я възстановите в рамките на един вегетационен период. В сегашната ситуация и ограниченията около увеличаването на производството и (войната в) Украйна... има две до три години преди да излезте от сегашната среда", казва пред агеницията Джейсън Нютън, главен икономист в производителя на торове Nutrien.

Засаждането намалява

Бротен успя да засади царевица едва в края на май, като той на два пъти е разменял семената си за по-къси сезонни и по-нискодобивни сортове, преди накрая да реши, че е твърде късно за засаждане. В идеалния случай той би приключил с процеса до първата седмица на юни.

Бавният темп на засаждането на пролетниците вече принуди USDA да понижи националната си прогноза за добив на царевица с 4 бушела на декар. Само това съкращаване намали потенциала за реколтата в САЩ с повече от 9 млн. тона, което се равнява на почти половината от китайския внос в САЩ миналата година, който беше рекорден.

Администрацията на американския президент Джо Байдън се опита да насърчи засаждането като средство за ограничаване на поскъпването на храните. Белият дом премахна ограниченията за засаждане на екологично чувствителни земи, увеличи финансирането за местните производители на торове и улесни застраховането в сектора.

Въпреки това ползите са минимални, а фермерите се колебаят дали да рискуват заради високите цени на семената и химикалите. Притеснението при тях е толкова голямо, че немалка част от тях планират да оставят незасадени около 3.2 млн. акра, предназначени за царевица. Целта на този ход е да подадат застрахователни искове за възпрепятстване на засаждането и така да бъдат компенсирани. Главният проблем пред процеса беше влошеното време, смятат икономисти от Университета на Илинойс.

Проблемите се простират и на север през границата в Канада, където обилният снеговалеж през април беше последван от майска дъждовна буря.

Проблемите най-вероятно ще се задържат

Фермерите може да се борят да се възстановят от предизвикателствата на този сезон по дълго от очакваното. Причината са високите разходи за суровини, от торове до горивото, което може да се отрази на реколтата. Възстановяването на производството на зърно в Украйна също най-вероятно ще отнеме години заради нуждата от възстановяване на разрушената инфраструктура за обработка, съхранение и транспортиране на реколтата. Страната осигуряваше 17% от световния износ на царевица и 11% от този на пшеница преди войната.

Дори след като войната приключи, глобалните доставки на зърно вероятно ще останат структурно ограничени, смята икономистът на Nutrien Нютон. Усилията за забавяне на изменението на климата засилват търсенето на култури за производство на биогорива вместо храна и Китай внася драстично повече зърно, тъй като изчерпва нова земя за земеделие.