Производството на храна в ерата на големите бедствия
Статистически модел на Масачузетски технологичен институт (MIT) предвижда социална и икономическа катастрофа през 2040 г.
Най-важното от сектора на агробизнеса и еврофинансирането за земеделието всеки месец във вашата поща
Годината е 1972-ра, екип от учени на Масачузетски технологичен институт (MIT), нает от Римския клуб, моделира потреблението и поведението на човечеството, за да се разберат ограниченията и опасностите за икономическото развитие на планетата. Резултатът от това проучване е три статистически модела. Общото между тях е, че всичките предсказват социален или икономически колапс през 2040 година, но в различни размери. Този модел е отново тестван през 2021 от Гая Херингтън, директор "Услуги за устойчивост" за KPMG. И според нейните преизчисления катастрофалният резултат ще дойде даже по-скоро.
Трите главни модела, които са най-близо до реалността, са следните:
SW - Stabilized World - моделът, където всички стъпки са взети навреме и заедно с технологията човечеството е предприело и морални и културни промени, за да предотврати катастрофата. В този модел катастрофата е напълно избегната и човечеството живее в един по-зелен свят.
CT - Comprehensive Technology - технологиите са изобретени навреме, за да продължи производството на храна в сегашните размери, но като се намали замърсяването. В този модел все пак се стига до ресурсна криза, но не довежда до упадък на човечеството.
BAU - Business as Usual - икономиката и човечеството продължават да работят с обикновените си темпове на разрастване, където промените са бавни. В този сценарий човечеството е в абсолютна криза и без изход. Резултатът е катастрофа на икономиката и обществото като цяло - наподобяващо Колапса на Бронзовата епоха.
И докато SW моделът изглежда почти невъзможен на този етап или идиличен, то CT и BAU са най-близки до реалността, в която се намираме до този момент.
Глобални кризи
Освен COVID-19 през миналата година имаше и редица други глобални екологични кризи. Пожарите в Гърция, Австралия, Калифорния и много други места бяха може би най-видимите. Те унищожиха големи горски площи, погубиха човешки животи и нанесоха неминуеми щети. Само в Австралия, пораженията се изчисляват на приблизително 736 млн. долара. Бедствията в Напа, Калифорния, бяха оценени на 2.9 млрд. долара в директни щети, които нарастват на 3.7 млрд. долара според доклад на "Гомберг, Фредриксон и сътрудници". Допълнителен негативен ефект за винарите в региона се явява и нежеланието на застрахователите да подновяват полиците, оставяйки производителите уязвими на бъдещи стихии.
Освен това в миналите години имаше и рояци от скакалци, които се разпространиха в Етиопия, Еритрея, Сомалия, Кения, Йемен, Египет, Иран, Индия, Пакистан и Саудитска Арабия, а преди това и в Парагвай и Аржентина. Очаква се тази криза да продължи и през 2022 година. Предишната такава криза, от 2003 - 2005 г., нанесе щети за 3 млрд. долара заради унищожена реколта.
Наводненията в Азия пък предизвикаха огромни щети на реколтите, а през декември близо 40 хил. души бяха принудени да се преместят.
Глобалните проблеми с веригите на доставки също изиграха важна роля за създалия се недостиг на ресурси през изминалата година.
Какви са ефектите
Нестабилният и екстремен климат се посочва като един от основните проблеми в Доклада за състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света за 2021 г. Несигурните реколти и влошеното качество на продуктите са само първите измерители. Показателно е, че процесът за елиминиране на глада е тръгнал в обратна посока с промяна от 8.4% през 2019 към 9.9% за 2020 г.
Според доклада са нужни иновативни механизми, за да се намалят климатичните рискове. Ще трябват и допълнителни политики и регулации, които да стимулират промени в обработката и доставката на храна. Има нужда от нови технологии и техники за обработване и запазване на почвения ресурс.
Ето пет примера за това как аграрната индустрия стреми да се модернизира и еволюира в новото време:
- Blockchain технологията. Макар известна предимно с Bitcoin и дигиталните валути, тази технология би позволила следенето на продуктите от тяхното производство до доставката им в локалните магазини. Позволявайки на купувачите да държат производителите и превозвачите отговорни за забавени или некачествени доставки.
- Възстановяващо земеделие. Метод за съхранение и поддръжка на обработваемата почва. Основният принцип е да се регенерира горният почвен слой, да се разрасне биодиверсификацията, да се обнови и подобри водният цикъл, екосистемата да се заздрави и като цяло да се изгради една по-устойчива на климатичните промени среда. Този тип земеделие е застъпено и в Зелената сделка на ЕС с инициативата Farm to Fork. Допълнителни мерки са намаляването на използването и зависимостта от пестициди и антимикробни средства, намаляване на наторяването и засилване на органичното фермерство.
- Електрически превозни средства. Един от основните начини за подобряване въздействието върху климата от аграрната индустрия ще бъдат електрическите превозни средства. Това е и в крачка с очакването на европейския транспортен комисар Адина Ваелен до 2030 да има 60 000 водородни камиона. Целта е до края на това десетилетие водородните превозни средства да достигнат 17% от новозакупените такива.
- Растителни алтернативи. Това са заместители на популярни млечни или животински изделия като месо, мляко, сирене и др. През последните няколко години се наблюдава прираст в търсенето им. Между 2018 и 2020 година тази индустрия се разрасна с 49%, като е оценена на 3.6 млрд. евро в Европа.
- Роботика. До този момент глобалният пазар за агророботи е оценен да се разрасне от 4.9 млрд. долара през 2021 г. до 11.9 млрд. долара през 2026 според MarketsAndMarkets.
Това може да спомогне за намаляване използването на пестициди, наторяване и хербициди, като по този начин се осигури едно по-стабилно и възобновяемо производството на храна.
Макар моделите на MIT от 1972 да са индикативни за едно неизбежно бъдеще, пълно с икономически и ресурсни кризи, то е само модел. В него не се взима предвид един много ключов аспект от човечеството - изобретателност в лицето на абсолютната криза. Пандемията от коронавирус доказа това.
Със заложените в Зелената сделка практики и инициативи за технологични иновации Европа има голям шанс да намали или да смекчи предвидената от модела криза.
Все още няма коментари
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.