Цените на зехтина достигнаха рекордни нива заради сушата в Испания

Миналата година беше най-сухата за Италия от 1800 г. насам, заяви италианската фирма за анализ на данни Centro Studi Divulga.

Съмнения за възстановяването

Продължителната суша в Испания поставя под съмнение възстановяването на производството през тази година. Миналия месец беше вторият най-топъл март в Испания през този век и вторият най-сух, по данни на метеорологичната агенция на страната.

Април се очертава да бъде най-сухият в историята. Миналата седмица испанската метеорологична служба съобщи, че през първите 17 дни на април в повече от половината страна не е паднала нито капка дъжд, като количеството на валежите е с 23% под нормата от началото на хидрологичната година през октомври.

Необичайно сухото време през това лято може да задържи цените високи. "Спорадичните дъждове в Андалусия и Испания като цяло не се смятат за достатъчни", казва Кайл Холанд, анализатор за маслодайни семена и растителни масла във фирмата за данни за суровините Mintec.

Маслиновото масло се добива в района на Средиземноморието между октомври и февруари, което означава, че "ако скоро не завали дъжд, отново ще имаме слаба реколта", добави Холанд. "Доставките на маслиново масло с добро качество също намаляват, тъй като няма много наоколо, а купувачите естествено искат добро качество...При това темпо участниците на пазара казват, че ще имаме късмет да изкараме остатъка от сезона с добри масла".

Други са по-малко притеснени. "Повишаването на цените, особено в Испания, е добра новина, защото най-накрая може би е приключил спадът към дъното, който навреди на всички европейски производители и потисна целия пазар", казва Давид Граниери, председател на Националния съюз на производителите на маслини.

"В тези условия вярваме, че производителите, които през последните години умножиха усилията си за опазване на биоразнообразието и производство на висококачествени масла, най-накрая могат да бъдат оценени така, както заслужават."