Посрещаме гостите си в стилна, комфортна и приятелска атмосфера
Васил Савков, генерален мениджър на парк хотел "Кайлъка"
Съдържание от Парк хотел "Кайлъка"
Вечерни новини
Всяка делнична вечер получавате трите най-четени статии от деня, заедно с още три, препоръчани от редакторите на "Капитал"
Парк хотел "Кайлъка", най-старият хотел в Плевен, е изцяло обновен, с красива и модерна обстановка. Какво ново предлагате на своите гости в обслужването и за престоя им в хотела, в какви условия ги посрещате?
- Парк хотел "Кайлъка" е открит в далечната 1957 и е бил култово притегателно място за известни личности, обикновените плевенчани и много гости на града, включително и чужденци. Към днешна дата той е собственост на хотелиера Януш Донев, като в началото на 2021 г. Люси Дяковска сключи дългосрочен договор за наем и управление на хотелската база и прилежащите части. Неизчерпаемата енергия на г-жа Дяковска и упоритостта на нашия екип са изцяло насочени към каузата да възвърнем старата слава на хотела, като го превърнем в любимо място на всички местни жители и гости на града. Цялата материално-техническа база претърпя пълна реновация, а имаме и още няколко действащи проекта. В момента можем да се похвалим, че посрещаме гостите си в изключително стилна, комфортна и приятелска атмосфера, като се стремим да им предоставим възможно най-доброто изживяване на всички нива - от чудесната природа и тишината на парка, през уюта на стаите, вкусната храна в ресторанта до специално подбраните аромати в хотела и още редица малки детайли.
Кои от последните тенденции в развитието на хотелиерския бизнес и съвременните изисквания на клиентите успяхте да приложите в реновирането на хотела?
- Напълно съм съгласен, че хотелската индустрия трябва да еволюира, за да се адаптира към изискванията на съвременния свят. Когато говорим за съвременни тенденции в бизнеса, все повече се споменават дигитализация, обслужване от роботи, АI, чатботове и така нататък. Разбира се, че сме дигитално достъпни, предлагаме безкартови и безконтактни плащания, ползваме електронни резервационни системи и канален мениджър, но смятаме, че класическото гостоприемство все още е незаменимо и трябва да се извършва от възможно най-приветливите професионалисти. Затова инвестираме в това, от което най-много има нужда нашият бранш - качествен персонал. Oпитваме се да избягаме от пасивния, йерархичен мениджърски подход и да се грижим за нашите служители така, както бихме очаквали те да се грижат за нашите гости.На гостите си съответно се опитваме да предложим персонално ориентиран продукт, съобразен с нуждите и потребностите, които имат.
С кои свои конкурентни предимства парк хотел "Кайлъка" търси мястото си на туристическата карта на Плевен? Какво го прави различен от съществуващите хотели в града и района?
- Парк хотел "Кайлъка" е много различен от съществуващите места за настаняване в региона. Разположен е в живописна местност в сърцето на парка, която разцъфва последните години в резултат на неуморната работа на движещата сила зад всички прекрасни промени - Люси Дяковска и фондация "Аз съм Кайлъка". Освен вниманието към детайла, обновения и функционален интериор парк хотел "Кайлъка" може да се похвали и с прекрасен ресторант, който през ноември 2022 стартира съвместна работа с шеф Андре Токев. Със своя модерен прочит на българската и европейската класика в кухнята и с многогодишния си опит във висококатегорийни хотелски вериги той даде един нов и различен живот на ресторанта в парк хотел "Кайлъка". Разполагаме също с голям външен басейн, СПА център, който ще отвори съвсем скоро, както и с наскоро реконструирания страхотен коктейл бар "Чертога", намиращ се в пещера зад хотела. Различното при нас е също, че не само допускаме всякакви домашни любимци, но и ги посрещаме с принадлежности и лакомства.Тенденцията, която наблюдаваме за наша радост, е все повече гости да идват в Плевен не само заради забележителностите му, а само заради самия хотелски комплекс.
Цените за настаняване и качеството на услугите са основните параметри, по които клиентите правят своя избор. Какъв баланс между тях осигурявате?
- Смятаме, че сме много добре разположени ценово, като се има предвид качеството, което предлагаме, икономическата обстановка и конкуренцията. Регулярно осигуряваме и пакети с включени допълнителни услуги, като все повече ще разширяваме портфолиото им. Гостите ни оценяват най-високо в категорията "4 звезди" за региона и заетостта ни се увеличава с всеки изминал месец, което означава, че сме на прав път и нашите гости ни подкрепят.
Обновеният хотел предлага широк спектър възможности - за почивка, туризъм, семейни тържества, фирмени мероприятия. Привличането на кои групи клиенти поставяте като специален приоритет в бизнес стратегията си?
- Нашите услуги са силно диверсифицирани, като се стремим да има синергия между тях. Разположението на хотелския комплекс, големината му и професионализмът на екипа ни предполагат всички тези дейности да могат да се случват едновременно, без да си пречат. Например разположението на хотелската база и настройките на музикалните уредби са така съобразени, че при мероприятие в градината на ресторанта в стаите няма абсолютно никакъв шум. По тази причина не се стремим към привличането на определени групи клиенти, а към предлагане на възможно най-качествения туристически продукт на всички гости. С предстоящото откриване на СПА центъра смятаме да навлезем и в други ниши, като медицински туризъм например.
С какви нови и по-добри услуги ще привлечете бизнеса в новия конферентен център в хотела, за да се превърне той в предпочитано конгресно място в Плевен?
- Разполагаме с три многофункционални конферентни зали с различна големина и възможности. Освен класическите конферентни зали, които са оборудвани със съвременна презентационна техника, разполагаме и с изключително красивата зала "Сторгозия", която със своите дърворезбовани мебели и старинни витражи е подходящо място за срещи на високо ниво. Използвали сме и нетрадиционни места за корпоративни срещи, имайки предвид базата ни и местоположението сред скалите на каньона. Специално разработените от шеф Андре Токев менюта за бюфети и коктейли, както и нетрадиционните кафе паузи спомагат за перфектното провеждане на бизнес срещи, семинари, конференции и много други. Най-важното според нашите корпоративни партньори все пак е индивидуалният и личен подход към всеки от тях.
Как парк хотел "Кайлъка" отговаря на глобалните изисквания към туристическата и хотелиерската индустрия за "зелена" икономика, енергийна ефективност, намаляване на използването на пластмаси, устойчив туризъм?
- Като се има предвид местоположението ни в парка, ние носим още по-сериозна отговорност за това как бизнесът ни комуникира и взаимодейства с околната среда. Отпадъците на хотела се събират разделно, имаме машини за рециклиране на стъкло и други материали, стремим се да не използваме пластмаси. Подменихме отоплението на хотела с модерни термопомпи и имаме задействан проект за изграждане на фотоволтаици. Изграждаме и зарядни станции за електромобили. Ресторантът ни използва възможно най-много фермерски продукти от местни производители. Хотелът се включва във всякакви инициативи, свързани с опазването и подобрението на парк "Кайлъка" .
